Restaurant Le Thiers

Charme et gastronomie

Lieu central entre l'embarcadère et le centre-ville, le grand café Thiers est l'une des plus anciennes brasseries arcachonnaises. Une carte variée de poissons, viandes, burgers, salades, moules, huîtres et fruits de mer saura satisfaire tous les goûts. Le Thiers est un incontournable.

Face à la plage, idéalement placé pour profiter d'un coucher de soleil au bord de l'eau, venez profiter du panorama en savourant un cocktail ou en partageant un plateau de fruit de mer.

La carte

Entrées froides

  1. Salade « Di Buffala »

    13

    Tomates et mozarella

  2. Salade de mesclun aux noix

    8

  3. Salade de crudités

    11.50

    Salade, tomates, asperges, concombres, carottes râpées

  4. Salade Caesar

    16

    Emincé de poulet grillé, salade, tomates, croutons, copeaux de parmesan

  5. Gaspacho en saison

    12

    Soupe froide méditerranéenne de légumes

Entrées chaudes

  1. Moules marinières

    10

  2. Moules à la crème

    11

  3. Moules au curry

    11.50

  4. Moules au curry et chorizo

    12

  5. Moules à la crème et champignons

    12

  6. Moules campagnardes

    12

    Crème, échalotes, vin blanc, lardons

  7. Moules au Roquefort

    12

  8. Friture de calamars

    10.50

  9. Friture d’éperlans

    10.50

  10. Friture de chipirons

    10.50

  11. Soupe de poissons et ses accompagnements

    11.50

Pâtes

  1. Linguines à la bolognese

    14

  2. Linguines pomodoro

    13.50

    Sauce tomate et basilic

  3. Linguines carbonara

    14.00

  4. Linguines au roquefort

    16.50

  5. Linguines « alle vogonle »

    18

    (Palourdes)

  6. Linguines nature

    12

Le banc de l'écailler

  1. Assiette de bigorneaux

    10

  2. Assiette de bulots

    15

    Mayonnaise ou aïoli maison

  3. Assiette de crevettes roses

    18

    Mayonnaise ou aïoli maison

  4. Assiette de langoustines

    23

    Mayonnaise ou aïoli maison

  5. Assiette de palourdes

    15

  6. Assiette de moules d’Espagne

    10

  7. Tourteau

    19

    Mayonnaise ou aïoli maison

Fruits de mer

  1. Assiette de fruits de mer

    27

    Huîtres, langoustine, crevettes roses, palourdes, amandes, moules d’Espagne, bulots, bigorneaux

  2. Plateau de fruits de mer

    46

    1/2 tourteau, huîtres, langoustines, crevettes roses, palourdes, amandes, moules d’Espagne, bulots, bigorneaux

  3. Plateau rouge

    46

    Tourteau entier, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux

  4. 6 huitres n°3

    12.50

  5. 6 huitres n°2

    14.50

  6. 12 huitres n°3

    23.50

  7. 12 huitres n°2

    27.50

Poissons

  1. Assiette de langoustines

    23

    Mayonnaise ou aïoli maison

  2. Tourteau

    19

    Mayonnaise ou aïoli maison

  3. Fish & chips

    18.50

    Sauce tartare maison

  4. Moules marinières

    17.50

  5. Moules à la crème

    18.50

  6. MOULES AU CURRY

    19

  7. MOULES AU CURRY ET CHORIZO

    19.50

  8. Moules crème et champignons

    19.50

  9. Moules campagnarde

    19.50

  10. Moules au Roquefort

    19.50

  11. Saumon au beurre blanc

    22.50

  12. Friture « MIX »

    17.50

    (Eperlans, calamars, chipirons)

Viandes

  1. Confit de canard

    19

    Oignons caramélisés

  2. Emincé de boeuf paré

    19.50

    Recommandé par le Chef. Avec sa fameuse sauce spéciale et ses pommes allumettes maison.

  3. Coeur de rumsteak grillé à la plancha

    19.50

    Echalotes, poivre, Roquefort, béarnaise, nature

Burgers maison

  1. Burger classic

    17

    Boeuf, oignons, tomates, salade, cornichons, ketchup, mayonnaise

  2. Cheeseburger

    18

    Base classic + cheddar

  3. Bacon burger

    18

    Base classic + bacon

  4. Bacon Cheeseburger

    18.50

    Base classic + bacon et cheddar

  5. Continental burger

    19

    Base classic + oeuf, bacon, cheddar

  6. Chicken burger

    18

    Poulet, tomate, salade, sauce caesar

  7. Roquefort burger

    18.50

    Boeuf, tomates, salade, sauce roquefort

Desserts

  1. Tarte au chololat

    8

  2. Canelé de bordeaux

    9

    et sa crème anglaise

  3. Crème brulée à la vanille

    8.50

Glaces et sorbets

  1. Boule de glace

    3

  2. Coupe 2 boules

    6

  3. Coupe 3 boules

    9

  4. Accompagnement chantilly

    1.50

  5. Accompagnement chocolat

    1.50

Coupes classiques

  1. Dame blanche

    11

  2. Chocolat liégois

    11

  3. Poire Belle Hélène

    11

  4. Café liégois

    11

  5. Pèche melba

    11

  6. Banana split

    11

Coupes spéciales (hors menu)

  1. Pompei

    11.50

    Glace vanille, coco, praliné, chocolat chaud, chantilly

  2. Iles marquises

    11.50

    Glace coco, passion, rhum raison, chantilly

  3. Colonel

    12

    Glace citron, vodka

  4. Balade irlandaise

    12

    Glace menthe-chocolat, Baileys, Chantilly

  5. Valencia

    11.50

    Glace fraise, framboise, cassis, coulis, chantilly

  6. Africa

    11.50

    Glace vanille, chocolat, coco, chocolat chaud, chantilly

  7. Coupe bordelaise

    11.50

    Glace vanille, café, praliné, chantilly, canelés

  8. Ice champagne

    12

    Sorbet cassis, framboise, champagne

Crepes maison

  1. Crèpe au sucre

    6

  2. Crèpe chantilly

    6.50

  3. Crèpe confiture

    6.50

  4. Crèpe au chocolat chaud

    6.50

  5. Crèpe au miel

    6.50

  6. Crèpe au nutella

    6.50

  7. Crèpe caramel beurre salé

    6.50

  8. Crèpe miel amandes

    7

  9. Crèpe au grand marnier

    7.50

Contact

Restaurant Le Thiers • Tél. : +33 5 56 83 33 17 • 9 bd Veyrier Montagnères - 33120 Arcachon