Restaurant Le Thiers

Charme et gastronomie

Lieu central entre l'embarcadère et le centre-ville, le grand café Thiers est l'une des plus anciennes brasseries arcachonnaises. Une carte variée de poissons, viandes, burgers, salades, moules, huîtres et fruits de mer saura satisfaire tous les goûts. Le Thiers est un incontournable.

Face à la plage, idéalement placé pour profiter d'un coucher de soleil au bord de l'eau, venez profiter du panorama en savourant un cocktail ou en partageant un plateau de fruit de mer.

La carte

Entrées froides

  1. Salade « Di Buffala »

    13

    Tomates et mozarella

  2. Salade verte

    8

  3. Salade de crudités

    11.50

    Salade, tomates, asperges, concombres, carottes râpées

  4. Salade Caesar

    15

    Emincé de poulet grillé, salade, tomates, croutons, copeaux de parmesan

  5. Gaspacho en saison

    12

    Soupe froide méditerranéenne de légumes

Entrées chaudes

  1. Moules marinières

    10

  2. Moules à la crème

    11

  3. Moules curry gingembre

    11.50

  4. Moules au roquefort

    12

  5. Soupe de poisson et ses accompagnements

    12.50

  6. Wrap au chèvre chaud et miel

    13

  7. Tacos

    11

    Galette de maïs, boeuf, épices, tomates, fromage

  8. Assiette d’accompagnement

    5

    Frites ou légumes

Pâtes

  1. Linguines au poulet et curry

    14.50

  2. Linguines au saumon

    16.50

  3. Linguines à la bolognese

    13

  4. Linguines pomodoro

    12.50

    Sauce tomate et basilic

  5. Linguines carbonara

    12.50

  6. Linguines au roquefort

    16.50

  7. Linguines « al vogonle »

    17

    (coquillages)

  8. Linguines nature

    11

Le banc de l'écailler

  1. Assiette de bigorneaux

    8

  2. Assiette de bulots

    13

    Mayonnaise maison

  3. Assiette de crevettes roses

    16

    Mayonnaise maison

  4. Assiette de langoustines

    13

    Mayonnaise maison

  5. Assiette de palourdes

    15

  6. Assiette de moules d’Espagne

    8

  7. Tourteau

    16

    Mayonnaise maison

Fruits de mer

  1. Assiette de fruits de mer

    23

    Huîtres, palourdes, amandes, moules d’Espagne, bulots, bigorneaux, langoustines, crevettes roses

  2. Plateau de fruits de mer

    42

    1/2 tourteau, huîtres, palourdes, amandes, moules d’Espagne, bulots, bigorneaux, langoustines, crevettes roses

  3. Plateau rouge

    42

    Tourteau entier, bulot, bigorneaux, langoustines, crevettes roses

Poissons

  1. Assiette de langoustines

    13

    Mayonnaise maison

  2. Tourteau

    16

    Mayonnaise maison

  3. Bar grillé aux piquillos

    24.50

  4. Pavé de saumon grillé

    23.50

    Sauce du chef

  5. Pavé de merlu

    19.50

    et sa crème d’asperge

Viandes

  1. Entrecôte grillée à la plancha

    23.50

  2. Entrecôte grillée à l’échalotte

    24.50

  3. Entrecôte grillée au poivre

    24.50

  4. Entrecôte grillée au roquefort

    24.50

  5. Entrecôte grillée sauce spéciale

    24.50

  6. Confit de canard

    19

    Oignons caramélisés

  7. Filet de poulet grillé

    19.50

    Sauce moutarde

  8. Emincé de boeuf paré

    19.50

    Recommandé par le Chef. Avec sa fameuse sauce spéciale et ses pommes allumettes.

Burgers maison

  1. Burger classic

    17

    Boeuf, oignons, tomates, salade, cornichons, ketchup, mayonnaise

  2. Cheeseburger

    18

    Base classic + cheddar

  3. Bacon burger

    18

    Base classic + bacon

  4. Bacon Cheeseburger

    18.50

    Base classic + bacon et cheddar

  5. Continental burger

    19

    Base classic + oeuf, bacon, cheddar

  6. Roquefort burger

    18.50

    Boeuf, tomates, salade, sauce roquefort

  7. Special burger

    18.50

    Boeuf, tomates, salade, sauce spéciale

Desserts

  1. Tarte au chololat

    8

  2. Canelé de bordeaux

    9

    et sa crème anglaise

  3. Crème brulée à la vanille

    8.50

Glaces et sorbets

  1. Boule de glace

    3

  2. Coupe 2 boules

    6

  3. Coupe 3 boules

    9

  4. Accompagnement chantilly

    9.50

  5. Accompagnement chocolat

    1.50

Coupes classiques

  1. Dame blanche

    11

  2. Chocolat liégois

    11

  3. Poire Belle Hélène

    11

  4. Café liégois

    11

  5. Pèche melba

    11

  6. Banana split

    11

Coupes spéciales (hors menu)

  1. Pompei

    11.50

    Glace vanille, coco, praliné, chocolat chaud, chantilly

  2. Iles marquises

    11.50

    Glace coco, passion, rhum raison, chantilly

  3. Colonel

    12

    Glace citron, vodka

  4. Balade irlandaise

    12

    Glace menthe-chocolat, Baileys, Chantilly

  5. Valencia

    11.50

    Glace fraise, framboise, cassis, coulis, chantilly

  6. Africa

    11.50

    Glace vanille, chocolat, coco, chocolat chaud, chantilly

  7. Coupe bordelaise

    11.50

    Glace vanille, café, praliné, chantilly, canelés

  8. Ice champagne

    12

    Sorbet cassis, framboise, champagne

Crepes maison

  1. Crèpe au sucre

    6

  2. Crèpe chantilly

    6.50

  3. Crèpe confiture

    6.50

  4. Crèpe au chocolat chaud

    6.50

  5. Crèpe au miel

    6.50

  6. Crèpe au nutella

    6.50

  7. Crèpe caramel beurre salé

    6.50

  8. Crèpe miel amandes

    7

  9. Crèpe au grand marnier

    7.50

Contact

Restaurant Le Thiers • Tél. : 05 56 83 33 17 • 2 bd Veyrier Montagnères - 33120 Arcachon